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Química de alimentos : manual de laboratorio / Dennis D. Miller

Miller, Dennis D.

Química de alimentos : manual de laboratorio / Dennis D. Miller - México : Limusa Wiley - 173 p

Glosario

ISBN: 978-968-18-5845-2

Subjects--Topical Terms:
1. ALIMENTOS-COMPOSICIONÌ

Dewey Class. No.: C664.07 M647q

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