Atlas mundial de cocina y gastronomía : una geografía gastronómica / Gilles Fumey, Olivier Etcheverria
Por: Fumey, Gilles [autor]
Colaborador(es): Etcheverria, Olivier [coautor] | Pitte, Jean Robert [prólogo] | Bras, Michel [epílogo]
Tipo de material:
TextoEditor: España :akal , 2008Descripción: 80 páginasTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volúmenISBN: 9788446024194Tema(s): COCINA INTERNACIONAL -- ATLAS | GASTRONOMÍA -- ATLASClasificación LoC:TX725 F85 2008
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro
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Plantel San Angel | CTX725 F85 2008 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 13 003892 | |
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Plantel San Angel | CTX725 F85 2008 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 2 | Disponible | 13 004076 |
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Flexible / Gastronomía / Patrimonio nacional y regional (B18-1) / (13 003892)
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