Marketing agroalimentario : Aplicaciones metodológicas y estudios de casos en el contexto global / Coordinadores Joel Espejel Blanco, Dena María Jesús Camarena Gómez, Lizbeth Salgado Beltrán

Colaborador(es): Espejel Blanco, Joel [coordinador ] | Camarena Gómez, Dena María Jesús [coordinador ] | Salgado Beltrán, Lizbeth [coordinador ]
Tipo de material: TextoTextoEditor: México : Pearson Educación : Universidad de Sonora , 2013Edición: 1a. ediciónDescripción: xvi ; 191 páginasISBN: 9786073220880Tema(s): ALIMENTOS -- MERCADOTECNIA | EXPORTACIÓN DE ALIMENTOS | COMPORTAMIENTO DEL CONSUMIDORClasificación LoC:HD9015 | M37
Contenidos:
Producción y comercialización de nuez pecanera (Carya Illinoensis) en la Comarca Lagunera Potencial de exportación de frutas mexicanas: el caso del melón cantaloupe del municipio de Mapimí, Durango, México Aceite de oliva en España: factor clave para el turismo gastronómico en áreas rurales Means-end-chain. Aplicación al consumo de alimentos funcionales El comportamiento de los consumidores tunecinos de carne de ternera Segmentación del consumidor de vino orgánico en Talca, Chile KPI para la optimización del lanzamiento de productos Un modelo de precios hedónicos aplicado a alimentos Preferencias por papas prefritas congeladas: el método de Rosen Disposición a pagar por atributos de calidad en leche fluida Identificación de la importancia de los distintos atributos en el mercado ovícola mediante los experimentos de elección Heterogeneidad en las preferencias de los consumidores de leche fresca en Italia Determinación de las preferencias con experimentos de mejor-peor El diseño de doble respuesta en los experimentos de elección (DREE) Subastas experimentales para estudiar preferencias del consumidor Influencia de lasestrategias de marketing en la intención de compra de los productos orgánicos
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Libro Libro Plantel Cd. Azteca HD9015 M37 (Navegar estantería(Abre debajo)) 1 Disponible 04 006773
Libro Libro Plantel Chalco HD9015 M37 (Navegar estantería(Abre debajo)) 1 Disponible 21 003712
Libro Libro Plantel Ermita HD9015 M37 (Navegar estantería(Abre debajo)) 1 Disponible 18 004589

Incluye:
Tabla de contenido
Introducción
Resultados
Conclusiones
Referencias (página 191)

Producción y comercialización de nuez pecanera (Carya Illinoensis) en la Comarca Lagunera
Potencial de exportación de frutas mexicanas: el caso del melón cantaloupe del municipio de Mapimí, Durango, México
Aceite de oliva en España: factor clave para el turismo gastronómico en áreas rurales
Means-end-chain. Aplicación al consumo de alimentos funcionales
El comportamiento de los consumidores tunecinos de carne de ternera
Segmentación del consumidor de vino orgánico en Talca, Chile
KPI para la optimización del lanzamiento de productos
Un modelo de precios hedónicos aplicado a alimentos
Preferencias por papas prefritas congeladas: el método de Rosen
Disposición a pagar por atributos de calidad en leche fluida
Identificación de la importancia de los distintos atributos en el mercado ovícola mediante los experimentos de elección
Heterogeneidad en las preferencias de los consumidores de leche fresca en Italia
Determinación de las preferencias con experimentos de mejor-peor
El diseño de doble respuesta en los experimentos de elección (DREE)
Subastas experimentales para estudiar preferencias del consumidor
Influencia de lasestrategias de marketing en la intención de compra de los productos orgánicos

Material Complementario / Administración / (20 003758, 20 003757)

Material Complementario / Diseño gráfico / (11 013598)

Eduación Mixta / Administración / (14 006879) Introducción a la Mercadotecnia (B09) /

Eduación Mixta / Administración / Introducción a la Mercadotecnia (B09) / (22 001823)

Eduación Mixta / Administración / Introducción a la Mercadotecnia (B09) / (21 003712)

Eduación Mixta / Contaduría / Introducción a la Mercadotecnia (B09) / (22 001824)

Material Complementario / (03 009462)

Plan Flexible / Mercadotecnia / Tópicos Actuales (P28) / (04 006773)

Material Complementario / (18 004589)

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