Nutrición y alimentación : nuevas perspectivas
Colaborador(es): Serrano-Ríos, Manuel [editor] | Mateos, José Antonio [editor]
Tipo de material:
TextoEditor: España : Mc Graw-Hill , 2009Edición: 1a ediciónDescripción: viii, 295 páginas : il., diagrs. ; 24 cmTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volúmenISBN: 9788448170936Tema(s): NUTRICIÓNClasificación LoC:QP141 | N87 2009| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Plantel Toluca | QP141 N87 2009 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 20 003602 | |
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Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes" | QP141 N87 2009 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 02 001382 | |
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Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes" | QP141 N87 2009 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 2 | Disponible | 02 001292 | |
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Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes" | QP141 N87 2009 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 3 | Disponible | 02 003047 | |
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Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes" | QP141 N87 2009 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 4 | Disponible | 02 003765 | |
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Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes" | QP141 N87 2009 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 5 | Disponible | 02 004085 | |
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Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes" | QP141 N87 2009 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 6 | Disponible | 02 004086 |
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Contiene: abreviaturas e índice analítico
Programación nutricional en la vida fetal y salud en la vida adulta
Nutrición, genes y desarrollo cerebral
Longevidad saludable y nutrición
Nutrición y edad avanzada
Enfermedades crónicas asociadas a la nutrición: la obesidad como pandemia
La educación en alimentación y nutrición, elemento esencial de la promoción de la salud
Evolución y alimentación
Alimentación y genes
Síndrome metabólico: la abesidad como fuerza motriz. Epidemiología genes y factores ambientales
Nutrigenómica y síndrome ardiometabólico
Alimentos funcionales, conceptos y controversias
Microbiología intestital y alimentos funcionales
Salud publica y alimentos funcionales
Ingredientes funcionales
Alegaciones y publicidad en los alimentos funcionales: objetivos y límites del reglamento que las regula
Los nuevos hábitos alimentarios de los consumidores: el papel del etiquetado y la legislación
Plan Flexible / Gastronomía / Mundo Contemporáneo (B06-1) / (20 003602)
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