Quadernos de cosina de barios guizados : hacienda del Peñasco San Luis Potosí, 1773 ; prólogo: Sandra Castro de Gazca
Colaborador(es): CASTRO DE GAZCA, Sandra (pról.)Ì
Tipo de material:
TextoEditor: México : Fundación Herdez : Gobierno Constitucional de San Luis Potosí Descripción: 2 v. (149 ; 241 p.) : il. col., fot. ; 27 cmISBN: 9789685913010Tema(s): COCINA MEXICANA \ SAN LUIS POTOSÍ - HISTORIAClasificación LoC:TX716.M4 Q83 2007
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Info Vol | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes" | TX716.M4 Q83 2007 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | 1 | Disponible | 02 001494 | |
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I. Estudio II. Facsimilar
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