Manual de administración y gastronomía / Esteban Sánchez Anaya
Por: SÁNCHEZ ANAYA, Esteban
Tipo de material: TextoSeries Trillas turismoEditor: México : Editorial Trillas Descripción: 108 pISBN: 9682444950Tema(s): Gastronomía - Economía domésticaÌClasificación LoC:C TX641 S35 1999Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro | Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes" | C TX641 S35 1999 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 02 002793 |
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