La industria de frituras : empleo informal y modernidad / coord. Dinah Rodríguez Chaurnet ; Felipe Torres, Juvencio Wing ... [et al.]

Tipo de material: Texto

TextoSeries Cuadernos ; 2Editor: México : UNAM, Instituto de Investigaciones Económicas Descripción: 48 pISBN: 968-36-0524-9Tema(s): 1. INDUSTRIAS ALIMENTICIAS - MEXICO \ 2. ALIMENTOS \ 3. ECONOMIA INFORMAL - MEXICOClasificación CDD: 338.47664 C961 v.2

Etiquetas de esta biblioteca: No hay etiquetas de esta biblioteca para este título. Ingresar para agregar etiquetas.

Existencias
Tipo de ítem	Biblioteca actual	Signatura	Estado	Fecha de vencimiento	Código de barras
Libro	Plantel Oriente	338.47664 C961 V.2 (Navegar estantería(Abre debajo))	Disponible		01 009487

Previo								Siguiente
Previo	338.1098 G216N El nuevo problema agrario de la América Latina / Antonio García	338.17360972 C341O V.1 Origen y evolución de los ingenios azucareros y zonas de abastecimiento : primera parte / Leticia Caso González	338.1736097249 M531C Crecimiento y rebelión : el desarrollo económico de las haciendas azucareras en Morelos, 1880-1910 / Roberto Melville	338.47664 C961 V.2 La industria de frituras : empleo informal y modernidad / coord. Dinah Rodríguez Chaurnet ; Felipe Torres, Juvencio Wing ... [et al.]	338.47664 C961 V.3 La agroindustria de alimentos balanceados en México / coord. Dinah Rodríguez Chaurnet ; Argelia Salinas Ontiveros, Felipe Torres Torres ... [ et al.]	338.47664 R853L La economía informal en México : de la esfera doméstica a la dinámica macroeconómica / Francois Roubaud ; trad. de Beatríz Murillo	338.4781.972 V726D Derecho turístico mexicano / José Luis Villaseñor Dávalos	Siguiente

"Programa Universitario de Alimentos"

No hay comentarios en este titulo.

para colocar un comentario.

Previo

CONTACTO	NOSOTROS	SITIOS DE INTERES
coordinacion.biblioteca.biblioteca@unienlinea.mx	Misión, Visión y Objetivos	Bases de datos
	Directorio	Bibliotecas Digitales y Repositorios
	Normatividad	Revistas y artículos
	Convenios interbibliotecarios
	Boletines