Higiene en alimentos y bebidas / Esteban de Esesarte Gómez
Por: Esesarte Gómez, Esteban de
Tipo de material:
TextoEditor: México : Trillas Descripción: 308 pISBN: 968-24-6564-8Tema(s): 1.ALIMENTOS--ANALISIS \ 2. ALIMENTOS, MICROBIOLOGIA DE LOS. \ 3.BEBIDAS--ANALISIS. ÌClasificación CDD: 664.07 E74h
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro
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Plantel Leon | 664.07 E74H (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 15 004232 | |
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Plantel Leon | 664.07 E74H (Navegar estantería(Abre debajo)) | 2 | Disponible | 15 004463 |
Bibliografía e índice analítico
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