Manual de conservación de alimentos : una guía paso a paso / coord. Luis Lesur.
Colaborador(es): I. Lesur, Luis. coordÌ
Tipo de material:
TextoSeries Colección cómo hacer bien y fácilmenteEditor: México : Trillas Edición: 3a. reimpr. jul., 2004Descripción: 144 p. : fots. col. ; 3 cmISBN: 968-24-2699-5Tema(s): 1. Alimentos - -- Conservación - -- guías, manuales, etcClasificación CDD: 641.4 M36l 1992 Clasificación LoC:TX601 L27 1992
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro
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Plantel San Angel | TX601 L27 1992 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 13 002103 |
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