Alimentos y bebidas: sugerenciamiento en hoteles y restaurantes/ José Luis Feijoó
Por: FEIJOÓ, José Luis
Tipo de material: TextoEditor: México : Lectorum ugerman , 2009Edición: 1 edDescripción: 344 páginasISBN: 9789871547005Tema(s): HoteleríaClasificación LoC:TP370 F45 2009Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro | Plantel Ermita | TP370 F45 2009 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 20 002106 |
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L.A.E.T./ Seminario de administración de alimentos y bebidas (P23)/ 20 002106.
incluye índice y referencias bibliográficas.
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