Torre, Francisco de la <br/><br/>
Administración hotelera   : división cuartos 
/ Francisco de la Torre 
 - 3a edición 
 - México   : Trillas  , 2007 
 - 102 páginas 
<br/><br/> Incluye presentación, índice de contenido e índice analítico 
<br/><br/>Antecedentes de la industria hotelera<br/>La industria hotelera<br/>Establecimientos de alojamiento<br/>Departamento de recepción<br/>El conmutador<br/>Departamento de ama de llaves<br/>Departamento de ingeniería<br/>Departamento de mantenimeinto y redecoración<br/>Departamento de ventas<br/>Departamento de alimentos y bebidas<br/>Departamento de contabilidad<br/>Departamento de personal<br/>Departamento de seguridad  
<br/><br/><label>ISBN: </label>9789682451799 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ADMINISTRACION HOTELERA
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>HF5686.H75  / T67 2007