Química
/ Juan Carlos Zárraga Sarmiento... [et al.]
- México : McGraw-Hill , 2004
- xiv, 353 páginas
Apéndices: constantes físicas y químicas, propiedades físicas de compuestos y alimentos, espectroscopia de infrarrojo, puntos de fusión y ebullición de algunos compuestos orgánicos (°C), nomenclatura trivial de alcanos, aldehídos y ácidos carbóxilicos, ta