Manual del ingeniero de alimentos 

 - Colombia : Grupo Latino Editores 
 - 483 p. 
<br/><br/> Bibliograf
<br/><br/><label>ISBN: </label>958-8203-23-6 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>1. ALIMENTOS-ANALISIS \ 2. ALIMENTOS-COMPOSICIONĚ
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>C664.07 M294m