TY  - BOOK
TI  - Manual del ingeniero de alimentos
SN  - 958-8203-23-6
U1  - C664.07 M294m 
CY  - Colombia : Grupo Latino Editores
KW  - 1. ALIMENTOS-ANALISIS \ 2. ALIMENTOS-COMPOSICIONÌ
N1  - Bibliograf{ia y listado de tablas
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