Cocina oriental : recetas de China, Japón, Corea y el sudeste asiático / [Lane Publishing Company] ; traducción Myrna Leyva Gómez
- México : Trillas
- 112 p.
- Sunset-Trillas .
Incluye índices Título original: Oriental cook book
Esencia de la cocina oriental Menús para servir comidas orientales Cocina china Cocina japonesa Cocina coreana Cocina del Sudeste asiático Proveerse de... utensilios e ingredientes Glosario de ingredientes