Carolyn D. Berdanier <br/><br/>
Nutrición y alimentos / editado por Carolyn D. Berdanier, Johanna Dwyer y Elaine B. Feldman ; traducción Joaquín Gabriel González Loyola ...[et al.] 

 - 2 ed 
 - México : McGraw-Hill 
 - 1099 p. 
<br/><br/> Incluye índice 
<br/><br/><label>ISBN: </label>978-607-15-0338-1 
<br/><br/><label>Subjects--Uniform Titles: </label><br/>Handbook of nutrition and food
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Nutrición      Alimentos   
<br/><br/><label>Subjects--Geographic Terms: </label><br/>Berdanier, Carolyn D.      Dwyer, Johanna      Feldman , Elaine B.   Ì
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TX553  N88  2010