TY  - BOOK
AU  - Aboites, Gilberto
TI  - Patrones de consumo alimentario en México : : retos y realidades
SN  - 9786071705495 
PY  - 2010///
CY  - México 
PB  - : Editorial Trillas
KW  - CONSUMO
KW  - ECONOMIA
KW  - CONSERVAS ALIMENTICIAS
KW  - MEXICO
N1  - INTRODUCCION
CAP. 1 LA ECONOMIA DEL CONSUMO EN MEXICO
CAP. 2 GLOBALIZACION Y CONSUMO EN MEDIO DE LA CRISI ECOLOGICA
CAP. 3 LA NUEVA TRANSICION DEL PATRON ALIMENTARIO EN MEXICO
CAP. 4 GLOBALIZACION Y REESTRUCTURACION ECONOMICA EL CASO DE LA INDUSTRIA AVICOLA EN MEXICO
CAP. 5 CAMBIO EN LOS PATRONES DE CONSUMO EN MEXICO 1992-2004
CAP. 6 PATRONES DE CONSUMO ALIMENTARIO UNA VISION DE GENERO
CAP. 7 EL CONSUMO ALIMENTARIO Y LOS GASTOS EN EL CUIDADO DE LA SALUD DE LOS ADULTOS MAYORES EN MEXICO


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