DURÓN García, Carlos  autor <br/><br/>
El plan de negocios para la industria restaurantera 
/ Carlos Durón García 
 - México  : Trillas  , 2006 
 - 145 páginas 
 - Trillas Turismo .
<br/><br/> Plan Flex / LAET / / 14 005816, 14 005617  Bibliografía p.139<br/>Índice analítico p.141 
<br/><br/>Prólogo<br/>1. La organización restaurantera en el desarrollo<br/>2. Estructura del plan de negocios<br/>3. Planeación financiera<br/>Anexo A<br/>Anexo B<br/>Anexo C 
<br/><br/><label>ISBN: </label>978-607-17-1768-9 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ADMINISTRACIÓN--RESTAURANTE<br/>FACTOR HUMANO<br/>FINANZAS--MERCADOTECNIA
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>HF5686.H75 D87 2014