TY  - BOOK
AU  - ZÁRRAGA SARMIENTO,Juan Carlos
AU  - ZÁRRAGA SARMIENTO, Juan Carlos coaut.
AU  - VELÁZQUEZ VILLA, Idalia coaut.
AU  - RODRÍGUEZ ROJERO, Alejandro coaut.
AU  - CASTELLS GARCÍA, Yolanda coaut.
AU  - GARCÍA JIMÉNEZ, Federico rev. téc.
TI  - Química 
SN  - 9701044118
AV  - QD31.2 Q75 2004 
PY  - 2004///
CY  - México
PB  - : McGraw-Hill
KW  - QUÍMICA
N1  - Contiene: glosario \ Apéndices: constantes físicas y químicas, propiedades físicas de compuestos y alimentos, espectroscopia de infrarrojo, puntos de fusión y ebullición de algunos compuestos orgánicos (°C), nomenclatura trivial de alcanos, aldehídos y ác; Capitulo 1. Estudio de la materia y la energia
Capitulo 2. Nomenclatura quimica
Capitulo 3. Estequiometria en reacciones quimicas
Capitulo 4. Estados de la materia
Capitulo 5. Termoquimica
Capitulo 6. Cinetica quimica y equilibrio
Capitulo 7. Acidos y bases
Capitulo 8. Oxidacion y reduccion
Capitulo 9. Estructura atomica y periodicidad quimica
Capitulo 10. Enlace quimico y estructura molecular
Capitulo 11. Quimica organica
Capitulo 12. Bioquimica
Capitulo 13. Quimica  ambiental; Bibliografía básica Nutrición
Química general B11-2 (02 001669)
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