SÁNCHEZ, Miguel <br/><br/>
Servicio de barra / Miguel Sánchez 

 - México : Innovación y Cualificación : Limusa 
 - 293 p. : il., tablas ; 23 cm. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9789681871901 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>RESTARURANTES, CAFETERÍAS, ETC. - ADMINISTRACIÓNÌ
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TX911.3A3 S35 2008