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	101.	Teoría de costos de alimentos / Carlos Durón García por Durón García, Carlos [autor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Trillas , 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel ErmitaSignatura topográfica: TP370.7 D87 (1), Plantel TolucaSignatura topográfica: TP370.7 D87 (1), Plantel San AngelSignatura topográfica: TP370.7 D87 (1), Plantel TlalnepantlaSignatura topográfica: TP370.7 D87 (1), Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes"Signatura topográfica: TP370.7 D87 (1). Hacer reserva
	102.	Excelencia en el servicio de restaurante / Jairo Mejía Cerezo por Mejía Cerezo, Jairo [autor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Trillas ,2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel ErmitaSignatura topográfica: TX911 M45 (2), Plantel San AngelSignatura topográfica: TX911 M45 (2), Plantel TlalnepantlaSignatura topográfica: TX911 M45 (1), Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes"Signatura topográfica: TX911 M45 (1). Hacer reserva

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