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	141.	El gran libro de las conservas / Carol W. Costenbader por COSTENBADER,Carol W. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: España : Barcelona 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Toreo - NaucalpanSignatura topográfica: TP371 C678 2001 (4). Hacer reserva
	142.	Larousse gastronomique en español /con la asesoría del Comité gastronómico presidido por Joél Robuchon ; prólogo de Santi Santamaria por Larousse ediciones \| Larousse \| Robuchon, Joél, Larousse (Firma)Ì. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: España : Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Toreo - NaucalpanSignatura topográfica: TX349 L3718 2004 (1). Hacer reserva
	143.	Bibliografía de la gastronomía y la alimentación en España / María del Carmen Simón Palmer por Simón Palmer, María del Carmen. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: España : Trea, Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Toreo - NaucalpanSignatura topográfica: TX631 S55 2003 (1). Hacer reserva
	144.	Manipulador de alimentos / Miguel Ángel Sánchez Maza por Sánchez Maza, Miguel Ángel. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Limusa : Noriega Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Toreo - NaucalpanSignatura topográfica: TX354 S26 2008 (1). Hacer reserva
	145.	Manual de servicio de restaurante - bar / Ildefonso Denia Valera por Ildefonso Denia Valera \| Denia Valera, IldefonsoÌ. Edición: 2aTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Limusa Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Toreo - NaucalpanSignatura topográfica: TX945 M36 2008 (1). Hacer reserva
	146.	Nutriología médica / editores Esther Casanueva ... [et al.] por Esther Casanueva. Edición: 3a ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Médica panamericana : Fundación Mexicana para la Salud Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Toreo - NaucalpanSignatura topográfica: RC620 N88 2008 (1). Hacer reserva
	147.	Fennema química de los alimentos / editado por Srinivasan Damodaran, Kirk L. Parkin y Owen R. Fennema por editado por Srinivasan Damodaran, Kirk L. Parkin y Owen R. Fennema \| Damodaran, Srinivasan Parkin, Kirk L. Fennema, Owen R. Ì. Edición: 4a ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: España : Acribia Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Toreo - NaucalpanSignatura topográfica: TX545 F461 2008 (1). Hacer reserva
	148.	Principios de higiene alimentaria / Norman G. Marriott ; traducido por Jaime Esaín Escobar por Marriott, Norman G \| Esaín Escobar, Jaime, tr.Ì. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: España : Zaragoza :Acribia Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Toreo - NaucalpanSignatura topográfica: TP373.6 M3718 199 9 (1). Hacer reserva
	149.	Recomendaciones de ingestión de nutrimentos para la población mexicana / [editores] Héctor Bourges R., Esther Casanueva, Jorge L. Rosado por Héctor Bourges R \| Bourges Rodríguez, Héctor, ed. Casanueva, Esther, ed. Rosado Jorge L., ed. Ì. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Médica Panamericana Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Toreo - NaucalpanSignatura topográfica: TX360.M4 R42 2005 (1). Hacer reserva
	150.	Costo de alimentos y bebidas / Cristóbal del Río González por Río González, Cristóbal del. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : ECAFSA Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Toreo - NaucalpanSignatura topográfica: TX943 R56 2003 (1). Hacer reserva
	151.	Higiene en alimentos y bebidas / Esteban de Esesarte Gómez por Esesarte Gómez, Esteban de. Edición: 5a ed., reimp.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Trillas Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Toreo - NaucalpanSignatura topográfica: TX943 E84 2009 (3). Hacer reserva
	152.	Manual de conservación de alimentos : una guía paso a paso / coordinador Luis Lesur por Luis Lesur coordinador \| Lesur, Luis, coord.Ì. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México :Trillas Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Toreo - NaucalpanSignatura topográfica: TX601 M36 2006 (1). Hacer reserva
	153.	Seguridad alimentaria : seguridad nacional / Felipe Torres Torres (coordinador) ; Yolanda Trapaga Delfín ... [et al.] por Felipe Torres Torres (coordinador) \| Torres Torres, Felipe, coord. Trapaga Delfín, Yolanda, coaut. Ì. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : UNAM, Instituto de Investigaciones Económicas : Plaza y Valdes Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Toreo - NaucalpanSignatura topográfica: HD9014.M S44 2006 (1). Hacer reserva
	154.	Ciencia de los alimentos, nutrición y salud / Brian A. Fox, Allan G. Cameron ; versión en español Carlos Alberto García Ferrer por Fox, Brian A \| Cameron, Alan G.Ì. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Limusa Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Toreo - NaucalpanSignatura topográfica: TX364 F6918 2008 (1). Hacer reserva
	155.	Vida y nutricion / Ma. del Carmen Sánchez Mora por Sanchez Mora, Maria Del Carmen. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : SEP, Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Toreo - NaucalpanSignatura topográfica: TX353 S35 2007 (1). Hacer reserva
	156.	Factores asociados con sobrepeso y obesidad en el ambiente escolar / Guillermo Meléndez por Meléndez, Guillermo. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Mexico: Médica Panamericana : Fundación Mexicana para la Salud Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Toreo - NaucalpanSignatura topográfica: RJ399.C6 M45 2008 (1). Hacer reserva
	157.	Nutrición y alimentos / editado por Carolyn D. Berdanier, Johanna Dwyer y Elaine B. Feldman ; traducción Joaquín Gabriel González Loyola ...[et al.] por Carolyn D. Berdanier. Edición: 2 edTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : McGraw-Hill Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Toreo - NaucalpanSignatura topográfica: TX553 N88 2010 (1). Hacer reserva
	158.	Deshidratacion de alimentos / Maria Luisa Colina Irezabal por Colina Irezabal Maria Luisa. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México: Trillas Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Toreo - NaucalpanSignatura topográfica: TP371.5 C371 2010 (1). Hacer reserva
	159.	Enciclopedia de la nutrición / John Yudkin ; traducción Nora Luisa Pando Orellana por Yudkin, John \| Pando Orellana, Nora Luisa, tr.Ì. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Trillas Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Toreo - NaucalpanSignatura topográfica: TX349 Y8318 2007 (1). Hacer reserva
	160.	Seguridad alimentaria integrada y salud pública veterinaria / Sava Buncic por Buncic, Sava. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: España : Acribia Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Toreo - NaucalpanSignatura topográfica: RA601 B8518 2006 (1). Hacer reserva

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