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21.
Contabilidad hotelera / Miguel Luckie García

por Luckie Garcia, Miguel [ , autor ].

Edición: 2a. edición Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Trillas , 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Cd. AztecaSignatura topográfica: HF5686.H75 L82 2007 (3).

22.
Gestión de calidad aplicada a la hostelería y restauración Marco Juliá ; [et. al.]

por PORSCHE, Florian, colab. \ GIMÉNEZ, Víctor Manuel, coaut. \ VERGE MESTRE, Xavier, coaut.Ì.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México Pearson Educación Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel TlalnepantlaSignatura topográfica: TX911.3M27 G47 2002 (4).

23.
Dirección de alimentos y bebidas en hoteles 1 Jorge Lara Martínez

por LARA MARTÍNEZ, L. Jorge.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México Limusa Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel TlalnepantlaSignatura topográfica: TX911 L37 2010 (3).

24.
Administración hotelera : división cuartos Francisco de la Torre

por TORRE, Francisco de la.

Edición: 3a EdTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México Trillas Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel TlalnepantlaSignatura topográfica: G15.5A3 T67 2007 (1).

25.
Administración hotelera [2] : alimentos y bebidas / Francisco de la Torre

por Torre, Francisco de la [autor].

Edición: 3a. ediciónTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México Trillas Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes"Signatura topográfica: HF5686.H75 T67 2006 (5), Plantel TlalnepantlaSignatura topográfica: HF5686.H75 T67 2006 (5), Plantel ErmitaSignatura topográfica: HF5686.H75 T67 2006 (6), Plantel LeonSignatura topográfica: 647.94 T678A (4), Plantel San AngelSignatura topográfica: HF5686.H75 T67 2006 (3), Plantel Toreo - NaucalpanSignatura topográfica: HF5686.H75 T67 2006 (4).

26.
Administracion moderna de hoteles y moteles autor, Gerald W. Lattin; traduccion, Agustin Contin; revision tecnica, Oscar Rene Cruz.

por Lattin,Gerald W [autor] | Contín, Agustin [traducción].

Edición: 2a ediciónTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México Trillas 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes"Signatura topográfica: TX911.2 L37 2008 (1), Plantel TlalnepantlaSignatura topográfica: TX911.2 L37 2008 (3).

27.
Contabilidad hotelera / Miguel Luckie García

por Luckie Garcia, Miguel [autor].

Edición: 2a. ediciónTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Trillas , 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel IztapalapaSignatura topográfica: HF5686.H75 L83 2007 (1), Plantel OrienteSignatura topográfica: HF5686.H75 L83 2007 (1).

28.
Gestión de alimentos y bebidas para hoteles, bares y restaurantes / Jesús Felipe Gallego

por Gallego, Jesús Felipe [autor].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: España : Paraninfo , 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel ErmitaSignatura topográfica: TX911 G35 (2).

29.
Dirección de alimentos y bebidas en hoteles / Jorge Lara Martínez L.

por Lara Martínez L., Jorge [autor].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Limusa , 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel ErmitaSignatura topográfica: TX911 L37 (7).

30.
Servicio a huéspedes / Sixto Báez casillas y Humberto Báez Casillas

por Báez Casillas, Sixto [autor] | Báez Casillas, Humberto [autor].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Cecsa , 1983Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel ErmitaSignatura topográfica: TX911 B33 1983 (1).

31.
Control de costos de alimentos y bebidas I / Alfredo Youshimatz Nava

por Youshimatz Nava, Alfredo.

Edición: 2Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Trillas Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel LeonSignatura topográfica: 647.94 Y82C (1).

32.
Dirección de alimentos y bebidas en hoteles / Jorge Lara Martínez Lazcano

por Martínez Lazcano, Jorge Lara.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Limusa Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel San AngelSignatura topográfica: TX911 L37 2010 (3).

33.
Manual de servicio de restaurante - bar / Ildefonso Denia Valera

por Ildefonso Denia Valera | Denia Valera, IldefonsoÌ.

Edición: 2aTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Limusa Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Toreo - NaucalpanSignatura topográfica: TX945 M36 2008 (1).

34.
Conserjeria-Recepcion / Innovacion y cualificacion

por Innovacion y cualificacion.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Limusa : Innovación y Cualificación Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Toreo - NaucalpanSignatura topográfica: TX740.25 S26 2008 (1).

35.
Hoteles y moteles : administración y funcionamiento / William S. Gray, Salvatore C. Liguori

por Gray, William S | Liguori, Salvatore C., coaut.Ì.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Trillas Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Toreo - NaucalpanSignatura topográfica: TX911.33 G731 1995 (1).

36.
Departamento de reservaciones / Claudia Hernández Castillo

por Hernández Castillo, Claudia.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Trillas Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Toreo - NaucalpanSignatura topográfica: TX911.3 H47 2010 (1).

37.
Calidad en el servicio / Claudia Hernández Castillo

por Hernández Castillo, Claudia [autora].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Trillas , 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Toreo - NaucalpanSignatura topográfica: TX911.3M H46 2009 (1), Plantel TolucaSignatura topográfica: TX911.3M H46 2009 (1).

38.
Recepción en la hoteleria / Claudia Hernández Castillo

por Hernández Castillo, Claudia.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Trillas Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Toreo - NaucalpanSignatura topográfica: TX911.3 H47 2009 (1).

39.
Contabilidad Hotelera Miguel Lukie García

por LUCKIE GARCIA,Miguel.

Edición: 2a edTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México Trillas Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel TlalnepantlaSignatura topográfica: HF5686.H75 L82 2007 (2).

40.
Hotelería / Sixto Báez Casillas

por Báez Casillas, Sixto [autor].

Edición: 4a ediciónTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Patria , 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes"Signatura topográfica: TX911.2 B34 2009 (4), Plantel TolucaSignatura topográfica: TX911 B34 2009 (1), Plantel ErmitaSignatura topográfica: TX911 B34 2009 (3), Plantel TlalnepantlaSignatura topográfica: TX911 B34 2009 (1), Plantel San AngelSignatura topográfica: TX911 B34 2009 (1).

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