Resultados
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Manual de servicio de restaurante - bar / Ildefonso Denia Valera por Ildefonso Denia Valera | Denia Valera, IldefonsoÌ.
Edición: 2aTipo de material: ; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: México : Limusa Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Toreo - Naucalpan Signatura topográfica: TX945 M36 2008
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Costo de alimentos y bebidas / Cristóbal del Río González por Río González, Cristóbal del.
Tipo de material: ; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: México : ECAFSA Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Toreo - Naucalpan Signatura topográfica: TX943 R56 2003
46.
Higiene en alimentos y bebidas / Esteban de Esesarte Gómez por Esesarte Gómez, Esteban de.
Edición: 5a ed., reimp.Tipo de material: ; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: México : Trillas Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Toreo - Naucalpan Signatura topográfica: TX943 E84 2009
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Tratado de alimentos y bebidas 1 / Javier Reynoso Ron por Reynoso Ron, Javier.
Edición: 2a ed.Tipo de material: ; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: México : Limusa Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel San Angel Signatura topográfica: TX945 R49 T.1 2009
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50.
El Pequeño Libro de los Cócteles por FALCONI, Enzio | LILLO TOLEDO, Cristina tr.
Tipo de material: ; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: España Everest 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel San Angel Signatura topográfica: TX951 F35 2009
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52.
A cada plato su vino : para combinar perfectamente cada comida por SAMPERE, ISABEL.
Tipo de material: ; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción ; Audiencia:
Especializado; Editor: España : De Vecchi , 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes" Signatura topográfica: TP548 S35
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A cada plato su vino : para combinar perfectamente cada comida por SAMPERE, ISABEL.
Tipo de material: ; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción ; Audiencia:
Especializado; Editor: España : De Vecchi , 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes" Signatura topográfica: TP548 S356
54.
Beber y saber : una historia cultural de las bebidas por GARCIA ALVAREZ, Luis Benito | Uría, Jorge.
Tipo de material: ; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción ; Audiencia:
Especializado; Editor: Madrid : Alianza , 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes" Signatura topográfica: TX815 G37
55.
Bebidas por GARCIA ORTIZ, Francisco | Gil Muela, Mario coaut | Garcia Ortiz, Pedro Pablo coaut.
Tipo de material: ; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción ; Audiencia:
General; Editor: Madrid : Paraninfo , 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes" Signatura topográfica: TX412 G37 1999
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El pequeño libro de los cócteles por LILLO TOLEDO, Cristina [tr.] .
Tipo de material: ; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: España: Everest, 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Tlalnepantla Signatura topográfica: TX951 F35 2009
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Cócteles y combinados / Susaeta editor por Susaeta [Editor] .
Tipo de material: ; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: España : Tikal [2013]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Ermita Signatura topográfica: TX412 C63
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Cócteles / Nat Lambert ; traducción de Laura Cordero, Mercedes Bezaury por Lambert, Nat [autor] | Cordera, Laura [Traductor] | Bezaury, Mercedes [Traductor] .
Tipo de material: ; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: China : Degustis , 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Ermita Signatura topográfica: TX412 L3518
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