By GALLEGO Gutiérrez, Carlos. España : Everest 2006 . 367 páginas , Contiene: Se incluye una completísima descripción gráfica sobre todos los diferentes aspectos de cada variedad, desde el suelo en el que crecen hasta la forma de la hoja, racimo, interior y exterior de la uva, poda de la cepa, etc...Cada capítulo se completa con recetas de cocina, elaboraciones exclusivas de un determinado vino y otras curiosidades que pueda tener cada especie en particular. 8424188268

Place hold on El vino uva a uva