BIBLIOUIN Search for 'au:"Badui Dergal, Salvador"'

La ciencia de los alimentos en la práctica

By Badui Dergal, Salvador. México : Pearson | México : Pearson 2012 . 328 páginas , Anexos, bibliografía e índice 9786073208437

By Badui Dergal, salvador. México : Pearson 2015 . xviii, 317 páginas , Incluye: Índice p. 309 9786073232807

By Badui Dergal, Salvador. México : Pearson 2013 . xvii, 723 páginas ; 24 cm.. 9786073215084