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Química de los alimentos

By BALTES, Werner. España Acribia 2007 . xvi, 476 p. : il., tablas ; 24 cm. , Contiene: índice alfabético \ Traducido de la quinta edición en alemán: Lebensmittelchemie 9788420010816

Place hold on Química de los alimentos

Cómo alimentarse antes, durante y después del embarazo / Judith E: Brown ; prólogo: Howard N. Jacobson

By BROWN, Judith E.. Colombia : Norma . xv, 251 p. : il., tablas ; 23 cm. , Contiene: conversión de medidas al sistema métrico (volumen y peso) y conversión de temperaturas de cocción \ Anexos: A. Información sobre vitaminas y minerales B. Conversión de medidas al sistema métrico \ Título original en inglés: What to eat before, d 978-958-45-0250-6

Place hold on Cómo alimentarse antes, durante y después del embarazo / Judith E: Brown ; prólogo: Howard N. Jacobson

Larousse de la dietética y la nutrición

By Salvador Castel, Gemma. España : Larousse 2004 . 232 páginas , Incluye: Prólogo índice de capítulos Glosario de términos 9702212413

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El gran libro de las conservas : ¡disfrute de alimentos sanos y saludables durante todo el año!

By Costenbader, Carol W.. España : Paidotribo 2001 . 375 páginas ; 27 cm.. 8480196009

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Calidad de vida, alimentos y salud humana : fundamentos científicos

By BELLO Gutiérrez, José. España : Díaz de Santos . xliii: 357 páginas 24 cm.. 847978699X

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Distintivo "H" : manejo higiénico de los alimentos / Evelyn de los Angeles Fernández Berard

By Fernández Berard, Evelyn de los Angeles. México : El autor . 1 v.

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Situación y perspectivas de la agricultura y la alimentación en el tercer mundo / coord. José Luis Calva

México : UNAM, Instituto de Investigaciones Económicas . 435 p.

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Manual de prácticas de química y bioquímica de alimentos / Armando Santos Moreno, Felix Esparza Torres

By Santos Moreno, Armando. México : Universidad Autónoma Chapingo . 132 p. , Incluye bibliografía 968-884-288-5

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