Tratado de alimentos y bebidas III: recetario del gourmet, 2a. parte / Javier Reynoso Ron
Por: Reynoso Ron, Javier
Tipo de material:
TextoEditor: México : LIMUSA NORIEGA EDITORES Descripción: 335p. (v.3), 344p. (v.4) : il.; 25.5cmISBN: 968-18-4467-XTema(s): Alimentos y bebidas - Masas o pastas 2. Alimentos y bebidas - Postres y pastelería 3. Alimentos y bebidas - Cocina - Imágenes 4. Alimentos y bebidas - Pescados y mariscos 5. Alimentos y bebidas - Carnes Alimentos y bebidas - Ensaladas y aderezosClasificación CDD: 641 R49t 1993 Clasificación LoC:TX945 R49 T.3 1993
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro
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Plantel San Angel | 3 | TX945 R49 T.3 1993 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 13 001781 |
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