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	1.	Tecnología de alimentos: procesos quimicos y fisicos en la preparación de alimentos Helen Charley; Francisco Alejandro González Ávila, Ma. Eugenia Solis Torres por CHARLEY, Helen \| SOLIS TORRES, Ma. Eugenia, trad \| GONZÁLEZ AVILA, Francisco Alejandro, trad. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México Limusa Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel TlalnepantlaSignatura topográfica: TX354 CH3617 2009 (1). Hacer reserva
	2.	Tecnología de alimentos : procesos químicos y físicos en la preparación de alimentos / Helen Charley ; traducción Alejandro González Ávila y María Eugenia Solis Torres por CHARLEY, Helen \| González Ávila, Alejandro, tr. \ 2. Solis Torres, María Eugenia, tr.Ì. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Limusa Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Toreo - NaucalpanSignatura topográfica: TX354 C43 2006 (3). Hacer reserva
	3.	Manipulador de alimentos / Miguel Ángel Sánchez Maza por Sánchez Maza, Miguel Ángel. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Limusa : Noriega Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Toreo - NaucalpanSignatura topográfica: TX354 S26 2008 (1). Hacer reserva
	4.	Tecnología de alimentos : procesos químicos y físicos en la preparación de alimentos / Helen Charley por Charley, Helen [autor]. Tipo de material: Texto; Audiencia: Especializado; Editor: México : Limusa , 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel San AngelSignatura topográfica: TX354 C39 2012 (2). Hacer reserva

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