Higiene en alimentos y bebidas / Esteban de Esesarte Gómez
Por: Esesarte Gómez, Esteban de
Tipo de material:
TextoSeries Trillas turismoEditor: México : Trillas Edición: 5a ed., reimpDescripción: 308 pISBN: 978-968-24-6564-2Títulos uniformes: Higiene en alimentos y bebidas Tema(s): Alimentos - Higiene Bebidas ÌClasificación LoC:TX943 E84 2009
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Plantel Toreo - Naucalpan | TX943 E84 2009 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 14 003174 | |
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