Administración del servicio de alimentos / Julia Reay
Por: Reay, Julia
Tipo de material:
TextoSeries Trillas turismoEditor: México : Trillas Edición: 2a edDescripción: 253 pISBN: 978-968-24-7315-9Títulos uniformes: Administración del servicio de alimentos Tema(s): All about catering | Restaurantes, cafeterías, etc. - AdministraciónÌClasificación LoC:TX911.3. R4318 2010
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro
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Plantel Toreo - Naucalpan | TX911.3. R4318 2010 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 14 003175 | |
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Libro
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Plantel Toreo - Naucalpan | TX911.3. R4318 2010 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 2 | Disponible | 14 003499 |
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