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	1.	Hotelería / Luis Barragán del Río por Barragán del Río, Luis [autor] \| Instituto Politécnico Nacional (México). Edición: 2a edición aumentadaTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Instituto Politécnico Nacional , 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes"Signatura topográfica: TX911.3M27 B37 1999 (13), Plantel ErmitaSignatura topográfica: TX911.3M27 B37 1999 (2), Plantel Toreo - NaucalpanSignatura topográfica: TX911.3M27 B37 1999 (1), Plantel TolucaSignatura topográfica: TX911.3M27 B37 1999 (1), Plantel TlalnepantlaSignatura topográfica: TX911.3M27 B37 1999 (1). Hacer reserva
	2.	Gestión de calidad aplicada a la hostelería y restauración Marco Juliá ; [et. al.] por PORSCHE, Florian, colab. \ GIMÉNEZ, Víctor Manuel, coaut. \ VERGE MESTRE, Xavier, coaut.Ì. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México Pearson Educación Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel TlalnepantlaSignatura topográfica: TX911.3M27 G47 2002 (4). Hacer reserva
	3.	Dirección de alimentos y bebidas en hoteles 1 Jorge Lara Martínez por LARA MARTÍNEZ, L. Jorge. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México Limusa Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel TlalnepantlaSignatura topográfica: TX911 L37 2010 (3). Hacer reserva
	4.	Administración hotelera : división cuartos Francisco de la Torre por TORRE, Francisco de la. Edición: 3a EdTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México Trillas Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel TlalnepantlaSignatura topográfica: G15.5A3 T67 2007 (1). Hacer reserva
	5.	Administración hotelera [2] : alimentos y bebidas / Francisco de la Torre por Torre, Francisco de la [autor]. Edición: 3a. ediciónTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México Trillas Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes"Signatura topográfica: HF5686.H75 T67 2006 (5), Plantel TlalnepantlaSignatura topográfica: HF5686.H75 T67 2006 (5), Plantel ErmitaSignatura topográfica: HF5686.H75 T67 2006 (6), Plantel LeonSignatura topográfica: 647.94 T678A (4), Plantel San AngelSignatura topográfica: HF5686.H75 T67 2006 (3), Plantel Toreo - NaucalpanSignatura topográfica: HF5686.H75 T67 2006 (4). Hacer reserva
	6.	Administracion moderna de hoteles y moteles autor, Gerald W. Lattin; traduccion, Agustin Contin; revision tecnica, Oscar Rene Cruz. por Lattin,Gerald W [autor] \| Contín, Agustin [traducción]. Edición: 2a ediciónTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México Trillas 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes"Signatura topográfica: TX911.2 L37 2008 (1), Plantel TlalnepantlaSignatura topográfica: TX911.2 L37 2008 (3). Hacer reserva
	7.	Contabilidad Hotelera Miguel Lukie García por LUCKIE GARCIA,Miguel. Edición: 2a edTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México Trillas Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel TlalnepantlaSignatura topográfica: HF5686.H75 L82 2007 (2). Hacer reserva
	8.	Hotelería / Sixto Báez Casillas por Báez Casillas, Sixto [autor]. Edición: 4a ediciónTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Patria , 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes"Signatura topográfica: TX911.2 B34 2009 (4), Plantel TolucaSignatura topográfica: TX911 B34 2009 (1), Plantel ErmitaSignatura topográfica: TX911 B34 2009 (3), Plantel TlalnepantlaSignatura topográfica: TX911 B34 2009 (1), Plantel San AngelSignatura topográfica: TX911 B34 2009 (1). Hacer reserva
	9.	La magia de las finanzas en la hotelería : El dinero está en la operación / Luis Manuel Rivera García por Rivera García, Luis Manuel [autor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México: Centro de Estudios Superiores de San Angel, 2013Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes"Signatura topográfica: TX911.3.F5 R58 (2), Plantel TlalnepantlaSignatura topográfica: TX911.3.F5 R58 (1). Hacer reserva
	10.	Principios de administración hotelera/ Alfredo Ascanio Guevara por ASCANIO GUEVARA, Alfredo. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México: Trillas, 2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel TlalnepantlaSignatura topográfica: TX911.3 A73 (1). Hacer reserva

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