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	1.	Microbiología de los alimentos autor, W.C. Frazier; coautor, D.C.; TRADUCTOR, José Tormo Igvacel por FRAZIER W. C., William Carroll \| WESTTHOFF, D. C; coautor \| TORMO IGUACEL, José tradud. Edición: 3a edTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: España Acribia Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel TlalnepantlaSignatura topográfica: QR115 F72 1978 (1). Hacer reserva
	2.	Microbiología moderna de los alimentos James M. Jay; coautor, Martín J. Loessner; coautor, David A. Golden; traductor, Juan Antonio Ordoñez Pereda [et. al.] por JAY, James M. autor \| I. LOESSNER, Martín J. coautor \| II. GOLDEN, David A. coautor \| III. ORDOÑEZ PÉREZ, Antonio traductor [et. al.]. Edición: 5a ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: España Acribia 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel TlalnepantlaSignatura topográfica: QR115 V38 2009 (1). Hacer reserva
	3.	Higiene de los alimentos, microbiología y HACCP / S. J. Forsythe y P. R. Hayes; traducción de Bernabé Sanz Pérez por Forsythe, S. J [autor] \| Hayes, P. R [autor] \| Sanz Pérez, Bernabé [traductor]. Edición: 2a ediciónTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: España : Acribia , 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes"Signatura topográfica: TX537 F66518 (1), Plantel ErmitaSignatura topográfica: TX537 F66518 (1), Plantel TlalnepantlaSignatura topográfica: TX537 F66518 (1). Hacer reserva
	4.	Microbiología y parasitología humana: bases etiológicas de las enfermedades infecciosas y parasitarias/ Raúl Romero Cabello por ROMERO CABELLO, Raúl. Edición: 3a ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México: Médica Panamericana, 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel TlalnepantlaSignatura topográfica: RC111 R65 2007 (1). Hacer reserva

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