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1.
El sabor de Francia / Robert Freson ; colaboradores: Adrian Bailey . . . [et al.] ; traducción: Herenia Antillón Almazán

por FRESON, Robert | BAILEY, Adrian (colab.) \ BOXER, Arabella (colab.) \ CONRAN, Caroline (colab.) \ DAVIDSON, Alan (coaut.) \ HAMBRO, Nathalie (coaut.) \ JOHNSON, Douglas (coaut.) \ NORMAN, Jill (coaut.) \ OLNEY, Richard (coaut.) \ WILLAN, Anne (coaut.) \ SAULNIER, Jacqueli.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Japón : Limusa 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes"Signatura topográfica: TX719 F74 1994 (5).

2.
El sabor de... Francia / María Villegas y Sarah Randell ; traductora: Meritxell Pujol Mata ; colaborador: Kay Halsey

por VILLEGAS, María | RANDELL, Sarah (coaut.) \ PUJOL MATA, Meritxell (tr.) \ HALSEY, Kay (colab.)Ì.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: España : Everest Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes"Signatura topográfica: TX719 V5518 2005 (6).

3.
Cocinas del mundo: Francia / Susi Piroué, Michael Brauner y Detlef Kellermann ; traducción: Natalia Muñoz

por PIROUÉ, Susi | BRAUNER, Michael (coaut.) \ KELLERMANN, Detlef (coaut.) \ MUÑOZ, Natalia (tr.)Ì.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: España : Everest Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes"Signatura topográfica: TX719 P5718 1993 (4).

4.
Cocina completa / Le Cordon Bleu ; traducción: María Luisa Rodríguez Pérez

por Rodríguez Pérez, María Luisa, tr | Le Cordon BleuÌ.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: León, España : Everest International Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes"Signatura topográfica: TX719 L4318 2005 (3).

5.
Cocina francesa : estilo campestre / traducción: Elena A. Verdugo Villegas

por VERDUGO VILLEGAS, Elena A., tr.Ì.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Editorial Trillas Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes"Signatura topográfica: TX719 F7418 1995 (1).

6.
Mi cocina : 2.500 recetas de Auguste Escoffier y recetas clásicas francesas ilustradas con láminas a todo color

por ESCOFFIER, Auguste.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Editor: España : Garriga , 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes"Signatura topográfica: TX719 E73 2005 (3).

7.
El sabor de Francia aut. Maria Villegas, coaut. Sarah Randell, colab. Kay Halsey, trad. Maritxell Pujol Mata.

por VILLEGAS, María | RANDELL, Sarah (coaut.) | PUJOL MATA, Meritxell (trad.) | HALSEY, Kay (colab.).

Edición: 1a EdTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: España Everest Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel TlalnepantlaSignatura topográfica: TX719 V5518 2005 (1).

8.
Cocinas del mundo. Francia aut. Susi Piroué, coaut. Detlef Kellerman, trad. Natalia Muñoz.

por PIROUÉ, Susi | BRAUNER, Michael (coaut.)\KELLERMAN, Detlef (coaut.)\MUÑOZ Natalia (trad.)Ì.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: España Everest Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel TlalnepantlaSignatura topográfica: TX719 P5718 1993 (1).

9.
El sabor de Francia Robert Freson, Adrian Bailey, colab.

por FRESON, Robert | FRESON, Robert | BAILEY, Adrian, colab | SAULIER, Jaqueline, comp.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México Noriega Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel TlalnepantlaSignatura topográfica: TX719 T3718 1994 (2).

10.
Cocina Francesa:estilo campestre /traduccion,Elena A. Verdugo Villegas; revision tecnica, Consuelo Uranga Nuñez.

por VERDUGO VILLEGAS,Elena A.,trad | URANGA NUÑEZ,Cosuelo,rev.tec.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México Trillas. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel TlalnepantlaSignatura topográfica: TX719 F7418 1995 (1).

11.
Cocina francesa : más de 100 irresistibles recetas / traducción de Susana Martínez, Míguez María

por Martínez, Susana [traductor] | Miguéz, María [traductor].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Singapor : Parragon , 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel ErmitaSignatura topográfica: TX719 C63 (1).

12.
El sabor de... Francia / María Villegas y Sarah Randell ; traducción de Meritxell Pujol Mata

por Villegas, María [autor] | Randell, Sarah [autor] | Pujol, Mata, Meritxell [traductor].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: España : Everest , 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel ErmitaSignatura topográfica: TX719 V5518 (1).

13.
Cocina completa : Le Cordon Bleu / traducción de María Luisa Rodríguez Pérez

por Rodríguez Pérez, María Luisa [traductor].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: España : Everest internacional , 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel ErmitaSignatura topográfica: TX719 L4318 (1).

14.
Cocinas del mundo : Francia / Susi Piroué ; tr. Natalia Muñoz ; fot. Michael Brauner.

por Piroué, Susi | I. Muñoz, Natalia, tr. II. Brauner, Michael , fot.Ì.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: España : Everest Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel San AngelSignatura topográfica: TX719 P5718 1993 (1).

15.
El sabor de Francia / Brammer, Marylouise

por Brammer, Marylouise [autor] | Freson, Robert [ilustrador].

Edición: 1a edicionTipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Editor: España :Everest ,2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel San AngelSignatura topográfica: TX719 B73 2005 (2).

16.
Larousse gastronomique en español /con la asesoría del Comité gastronómico presidido por Joél Robuchon ; prólogo de Santi Santamaria

por Larousse ediciones | Larousse | Robuchon, Joél, Larousse (Firma)Ì.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: España : Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Toreo - NaucalpanSignatura topográfica: TX349 L3718 2004 (1).

17.
Cocinas del Mundo: Francia

por Piroue Susi.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Leon España 1996 EverestDisponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel TolucaSignatura topográfica: TX719 P57 (1).

18.
Larousse gastronomique en español /con la asesoría del Comité gastronómico presidido por Joél Robuchon ; prólogo de Santi Santamaria

por Larousse ediciones | Larousse | Robuchon, Joél, Larousse (Firma)Ì.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: España : EGEDSA Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel San AngelSignatura topográfica: C TX349 L3718 2004 (1).

19.
Cocina completa / Le Cordon Bleu ; traducción: María Luisa Rodríguez Pérez

por RODRÍGUEZ PÉREZ, María Luisa, tr. \ LE CORDON BLEUÌ.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: España : Everest internacional Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel San AngelSignatura topográfica: TX719 L4318 2005 (1).

20.
Historia de la cocina y de los cocineros : técnicas culinarias y prácticas de mesa en Francia, de la Edad Media a nuestros días

por POULAIN, Jean-Pierre | NEIRINCK, Edmond.

Edición: 2a ed. aum. Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Editor: Barcelona : Editorial Zendrera Zariquiey , 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes"Signatura topográfica: TX719 P6818 2007 (2).

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