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1.
Con sabor chiapaneco / Carlos Roman Garcia ; recetario y elaboracion de recetas Ana Benitez Muro ; fot. de ambiente Jorge Pablo de Aguinaco, fot. de recetas Jose Ignacio Gonzalez Manterola

por Román García, Carlos | I. Benitez Muro, Ana Luisa, colab. II. Aguinaco, Jorge Pablo de, il. III. Gonzalez Manterola, Jose Ignacio, il.Ì.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Tuxtla Gutierrez, Chiapas, México : Consejo Estatal para la Cultura \ y las Artes de Chiapas Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes"Signatura topográfica: C TX716.M4 R65 2000 (3).

2.
... y la comida se hizo / Beatriz L. Fernández

por FERNÁNDEZ, Beatriz L | Ser.Ì.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Trillas 1990Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes"Signatura topográfica: TX716.M4 F47 1990 (1).

3.
Los chiles rellenos en México : antologia de recetas = Stuffed chiles of México an anthology of recipes / Ricardo Muñoz Zurita ; traducción: Leonora Joy Adapon

por MUÑOZ ZURITA, Ricardo | JOY ADAPON, Leonora (tr.)Ì.

Edición: 3a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Universidad Nacional Autónoma de México 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes"Signatura topográfica: TX803.C4 M86 2009 (1).

4.
La cocina de la hacienda de los Morales / colaboración: Diana Kennedy . . . [et al.]

por KENNEDY, Diana (colab.) \ GÓMEZ DE CARRAL, Gabriela (colab.) \ HEREDIA RESÉNDIZ, Alejandro (colab.) \ FLORES BRUNO, Rodrigo (colab.)Ì.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: España : Landucci, 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes"Signatura topográfica: TX716.M4 C63 (1).

5.
Recetario del cine mexicano / Marie-Pierre Colle Corcuera

por COLLE CORCUERA, Marie-Pierre.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Fundación Cultural Televisa, 1996Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes"Signatura topográfica: TX716.M4 C655 (1).

6.
Cocina esencial de México

por KENNEDY, Diana | PACHECO, Laura Emilia (tr.) | CLAIBORNE, Craig (pról.).

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México Grijalbo 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes"Signatura topográfica: TX716.M4 K462 2004 (1).

7.
El arte de la cocina mexicana: cocina tradicional para aficionados Diana Kennedy

por KENNEDY, Diana.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México Diana Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel TlalnepantlaSignatura topográfica: TX716.M4 K462 2009 (2).

8.
Con sabor chiapaneco autor, Carlos Roman Garcia; recetario y elaboracion de recetas, Ana Benitez Muro; fotografia, Jorge Pablo de Aguinaco [et.al]

por ROMAN GARCIA, Carlos | BENITEZ MURO, Ana, elab. de rec | AGUINACO DE, Jorge Pablo,fotog.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México CECAC Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel TlalnepantlaSignatura topográfica: TX716.M4 R65 2000 (1).

9.
Cocina doña lupita : cocina mexicana e internacional / Juan Jesús Ovejero Sanz editor

por Ovejero Sanz, Juan Jesús [editor].

Edición: 3a ediciónTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Colombia : IBALPE , 2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel ErmitaSignatura topográfica: TX725.A1 C64 (2).

10.
El sabor de México : guía práctica para preparar auténticos platos mexicanos / Marlena Spieler

por Spieler, Marlena [autor].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: España : Parragan , 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel ErmitaSignatura topográfica: TX716.M4 S65 (1).

11.
La cocina del Banco Nacional de México / Arnulfo Luengas

por Luengas, Arnulfo [autor].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Fomento Cultural Banamex , 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel ErmitaSignatura topográfica: TX716.M4 L84 (1).

12.
Cocina mexicana : recetas clásicas y contemporáneas / Lane Publishing Company ; traductor Myrna Laiva Gómez

por Lane Publishing Company | Leiva Gómez, Myrna, tr.Ì.

Edición: 2a ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Trillas Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Toreo - NaucalpanSignatura topográfica: TX716 M6 C63 2007 (4).

13.
Cocina mexicana : especialidades regionales / Socorro Puig y María Stoopen

por PUIG, Socorro | Stoopen, María. coaut.Ì.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: España : Everest Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Toreo - NaucalpanSignatura topográfica: TX716.M4 P85 2008 (1).

14.
México, una herencia de sabores

por Palazuelos, Susanna.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México: Grijalbo, 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes"Signatura topográfica: TX716.M4 P35 (3).

15.
Cocina mexicana : especialidades regionales / Socorro Puig, María Stoopen

por Puig, Socorro [autor] | Stoopen, María autor.

Edición: 2a. ediciónTipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Editor: España : Everest Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel ErmitaSignatura topográfica: TX716.M4 P85 (2).

16.
Nueva gran cocina mexicana : una selección del más fino arte culínario / Martha Chapa (compilador)

por Chapa, Martha [compilador] | Hernández Estrella, Antonio [coordinador].

Edición: 1er ediciónTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : La buena estrella ediciones Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel ErmitaSignatura topográfica: TX716.M4 C43 (2).

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