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	1.	Manejo higiénico de los alimentos: guía para la obtención del distintivo H por BRAVO MARTÍNEZ, Francisco. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México Limusa 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes"Signatura topográfica: TX601 B73 2009 (3). Hacer reserva
	2.	Higiene y toxicologia de los alimentos / Betty C. Hobbs, Diane Roberts ; traducido por Pedro Ducar Maluenda por Hobbs, Betty C., autor \| Roberts, Diane, autor \| Ducar Maluenda, Pedro, traductor. Edición: 3. ediciónTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: España : Acribia , 1997Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel ErmitaSignatura topográfica: RC143 H62 1997 (1). Hacer reserva

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