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La química y la cocina / José Luis Córdova Frunz

Córdova Frunz, José Luis

La química y la cocina / José Luis Córdova Frunz - 2 - México : SEP ; Fondo de Cultura Económica - 151 p. - La ciencia para todos ; 93 .

ISBN: 968-16-5402-1

Subjects--Topical Terms:
1. QUIMICA \ 2. COCINAÌ

Dewey Class. No.: 500 C569 v.93 1997

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