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Repostería/

POZUELO TALAVERA, Juan

Repostería/ Juan Pozuelo Talavera y Miguel Ángel Pérez Pérez - 2a ed. - España: Thomson, 2002 - 213 páginas: il. - Hostelería y Turismo .

ISBN: 849732126X

Subjects--Topical Terms: --POSTRES--CONFITERÍA

LC Class. No.: TX773 P69

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