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Appleton, Amber

Lo esencial en metabolismo y nutrición / Amber Appleton, Olivia Vanbergen - 4a. edición - España : Elsevier , 2013 - 198 páginas

Incluye Bibliografía e Índices.

Introducción al metabolismo
Metabolismo energético i: ciclo ATC
Metabolismo energético ii: generación de ATP
Metabolismo de los hidratos de carbono
Transporte y metabolismo de los lípidos
Metabolismo de las proteínas
Purinas, pirimidinas y hemo
Homeostasis de la glucosa
Digestión, malnutrición y obesidad
Nutrición: minerales y oligoelementos
Valoración clínica de los trastornos metabólicos y nutricionales

ISBN: 9788490224168

Subjects--Topical Terms:
METABOLISMO.
NUTRICIÓN.

LC Class. No.: QP171 / A6618 2013