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Fundamentos de nutrición y dietética : bases metodológicas y aplicaciones / Santiago Navas Carretero coordinador - España : Medica Panamericana , 2011 - 480 páginas : gráficas

Fundamentos teóricos
Metodología y aplicaciones
Utilización de nutrientes
Evaluación del estado nutricional
Nutrición humana y dietética
Investigación en nutrición
Elementos de aplicación en nutrición y dietética

ISBN: 9788498353976

Subjects--Topical Terms:
NUTRICIÓN.--METODOLOGÍA
DIETÉTICA.

LC Class. No.: QP141 / F85