Agroindustrialización de la carne de cuy : (Cavia porcellus) / Francisco Emilio Argote Vega, Raul Alberto Cuervo Mulet.
Por: Argote Vega, Francisco Emilio [author.]
Colaborador(es): Cuervo Mulet, Raul Alberto [author.]
Tipo de material:
TextoEditor: Cali, Colombia : Editorial Bonaventuriana, [2011]Descripción: 1 online resource : illustrationsTipo de contenido: text Tipo de medio: computer Tipo de portador: online resourceTema(s): Meat industry and trade | Meat products | Marketing -- Colombia | Guinea pigsFormatos físicos adicionales: Print version:: Agroindustrialización de la carne de cuy.Clasificación LoC:TS1960 ebookRecursos en línea: Digitalia Hispánica
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Recurso Electrónico
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