Introducción al marketing gastronómico : para emprendedores/empresarios, trabajadores y estudiantes / autores, César Ciallella y Edgar Gabriel.
Por: Ciallella, César [author.]
Colaborador(es): Gabriel, Edgar [author.]
Tipo de material:
TextoSeries Colección Hotelería, gastronomía y turismo: Editor: Ituzaingó, Buenos Aires, Argentina : Ugerman Editor, [2016]Descripción: 1 online resource : illustrationsTipo de contenido: text Tipo de medio: computer Tipo de portador: online resourceISBN: 9789879468456Tema(s): Gastronomy -- Marketing | Food tourismFormatos físicos adicionales: Print version:: Introducción al marketing gastronómico.Clasificación CDD: 641.013 Clasificación LoC:TX631 ebookRecursos en línea: Digitalia Hispánica
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Recurso Electrónico
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Biblioteca Digital UIN | Digitalia Ebooks Hispanica | Disponible |
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