Tatado de alimentos y bebidas 1 autor, Javier Reynoso Ron
Por: REYNOSO RON, Javier
Tipo de material:
TextoEditor: México Limusa Descripción: 253 páginasISBN: 978-968-18-3734-1Tema(s): SERVICIOS DE ALIMENTACIÓN | RESTAURANTESClasificación LoC:TX945 R49 2010
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro
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Plantel Tlalnepantla | TX945 R49 2010 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 07 002364 |
Contiene:
Agradecimientos
Índice de contenido
Introducción
Bibliografía
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