Elaboracion de productos carnicos autor, Gaetano Paltrinieri.
Por: PALTRINIERI,Gaetado
Tipo de material:
TextoEditor: México Trillas. Descripción: 116 paginasISBN: 968-24-1105-XTema(s): CARNE-CONSERVACION | INDUSTRIA Y COMERCIO DE LA CARNEClasificación LoC:HD9419.C37 P35 1982
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro
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Plantel Tlalnepantla | HD9419.C37 P35 1982 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 07 003085 |
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