El bulli 1998-2002 autor, Ferran Adriá; coautor, Juli Soler; coautor, Albert Adriá; fotografías, Francesc Guillament; elaboración de textos; Josep María Pinto
Por: ADRIÁ, Ferran
Colaborador(es): SOLER, Juli coaut.\ ADRIÁ, Albert coaut.\ GUILLAMENT, Francesc fot.\ MARÍA PINTO, Josep elab. de textos.Ì
Tipo de material:
TextoEditor: España Impresos Generales S. A. Edición: 2a edDescripción: 493 paginasISBN: 84-933100-2-6Tema(s): COCINA INTERNACIONAL - RECETASClasificación LoC:TX725.A1 A37 2003
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro
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Plantel Tlalnepantla | TX725.A1 A37 2003 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 07 003188 |
Contiene: presentación\ introducción\ catálogos\ retrospectiva\ índice alfabetico del catálogo\ índice general del análisis evolutivo\ menús\ recetas
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