Dirección de alimentos y bebidas en hoteles / Jorge Lara Martínez Lazcano
Por: Martínez Lazcano, Jorge Lara
Tipo de material:
TextoEditor: México : Limusa Descripción: 290 p. : il., fots. ; 25 cmISBN: 978-968-18-1760-2Tema(s): 1. Administración hotelera. 2. Alimentos 3. Restaurantes, cafeterias, etc.ÌClasificación CDD: 647.95 L37d 2010 Clasificación LoC:TX911 L37 2010
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro
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Plantel San Angel | TX911 L37 2010 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 13 001751 | |
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Plantel San Angel | TX911 L37 2010 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 2 | Disponible | 13 001798 | |
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Plantel San Angel | TX911 L37 2010 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 3 | Disponible | 13 002108 |
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