Nutrición para educadores / editor y autor general José Mataix Verdú, coautora Emilia Carazo Marín.
Por: Mataix Verdú, José
Colaborador(es): I. Carazo Marín, Emilia.Ì
Tipo de material:
TextoSeries (Salud y nutrición)Editor: España : Fundación Universitaria Iberoamericana : Díaz de Santos, Edición: 2a edDescripción: xxii, 728 p. : il. col., tablas ; 24 cm. + 1 disco de computadoraISBN: 84-7978-676-0Tema(s): 1. Alimentos. 2. Tabla de composición de alimentos. 3. Higiene alimentaria. 4. Fisiología de la nutrición. 5. DesnutriciónClasificación CDD: 613.2 M38n 2005 Clasificación LoC:RA784 M38 2005
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro
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Plantel San Angel | RA784 M38 2005 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 13 002078 |
Título del CD-ROM: Tabla de composición de alimentos
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