Tratado de alimentos y bebidas 1 / Javier Reynoso Ron
Por: Reynoso Ron, Javier [autor]
Tipo de material:
TextoEditor: México : Limusa , 2011Edición: 2a. ediciónDescripción: 256 páginasTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volúmenISBN: 9789681837341Tema(s): SERVICIOS DE ALIMENTACIÓN | RESTAURANTESClasificación LoC:TX945 R49 2011
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