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    <subfield code="a">Grandes maestros de la historia de la gastronom&#xED;a</subfield>
    <subfield code="c"> / Almudena Villegas Becerril</subfield>
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    <subfield code="a">444 p&#xE1;ginas</subfield>
    <subfield code="b"> : ilustraciones</subfield>
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    <subfield code="a">Bibliograf&#xED;a p. 444</subfield>
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    <subfield code="a">Apicio, Marco Gavio
Brillat- Savar&#xED;n, Jean Anthelme
Buda, Gautana Siddharta
Careme, Marie-Antoine
Child, Julia
Dumas Alexander
Escoffier, Auguste
Grimod de la Reyniere Alexandre
Hip&#xF3;crates de Cos
Jefferson Thomas
M&#xE9;dicis, Cataline de
Moctezuma Xocoyotzin, el Joven
Mois&#xE9;s
Parabere 
Pardo Baz&#xE1;n, Emilia
Parmentier, Antonie
Ziryab</subfield>
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    <subfield code="a">Flexible /</subfield>
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    <subfield code="c">Competitividad gastron&#xF3;mica de M&#xE9;xico (P12-2) /</subfield>
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