00857nam a22002057a 4500 0 0 0 0 18 18 2016-08-22 2 TX749 T4818 18 003523 2020-02-29 2020-02-29 1 2016-08-22 LB 100711 100711 160822n sp a|||fr|||| 00| 0 spa d 9788444100562 TX749 T4818 Teubner, Christian autor La gran cocina de la carne / Christian Teubner, Sybil Gräfin Schönfeldt, Werner Frey; traducción de Jesús Pérez García España : Everest 144 páginas : ilustrado Aspectos históricos Enciclopedia: la calidad de la carne Fondos, sopas y salsas Fritas o la plancha A la parrilla Los grandes asados Estofados Platos fríos Material Complementario / (18 003523) COCINA (CARNE) RECETAS Gräfin Schönfeldt, Sybil autor Frey, Warner autor Pérez García, Jesús traductor LB